Découvrez nos menus pour petits et grands à Aveize dans les Monts du Lyonnais

  • Le Bourg 69610 AVEIZE
  • 04 74 26 01 08
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Restaurant authentique à Aveize

Les menus

Menu Valentin 202336.50€
+


Diner Saint Valentin

14 février 2023

36.50€


Mises en Bouche

****

Pain soufflé, tartare de saumon et avocat,

 Mesclun de Saison

Ou

Barette de Foie gras de Canard, marbré à la fraise

Gelée de Rhubarbes

****

Cocotte de Lotte et coquillages, bisque de crustacées

Risotto Arborio et légumes de saison

Ou

Filet Mignon de Veau rôti à la sauge,

Fine purée de châtaigne et tatin d’endive

****

Doux baisé variation autour du chocolat blanc/abricot/coco)

Ou

Fleurs de noisette, dans l’idée d’un Paris-Brest


Menu Terroir33.50€
+


Menu du Terroir

Menu sans fromage 33€50

Menu avec fromage 36€00


Mise en Bouche

****

Salade de la Basse-Cour,

(Mesclun, œufs de cailles, poulet pané, légumes croquants)

Ou

Tartare de Saumon et Avocat façon Ceviche,

Pain soufflé Maison

****

Soufflé de Brochet,

Cœur crémeux de crevette rose

Ou

Médaillon de Lapin aux Cebettes,

Jus mijoté au Laurier

Les plats sont servis avec les légumes du moment

****

Ardoise de fromages affinés

Ou

Fromage en Faisselle

Ou

Yaourt Maison

Confiture Maison

****

Dessert Maison aux choix

Le choix de votre menu (entrées, plats, desserts) vous sera demandez lors de votre réservation,

  pour les tables supérieur à 10 couverts

Menu enfant11.00€
+


Menu enfant 


Quiche au jambon

****

Steak haché

Purée de pomme de terre

****

Fondant chocolat ou Glaces


Carte des Desserts février 2023Prix carte 6€50
+


Carte des Desserts


La Ruche,

Biscuit Madeleine au miel, 

Agrumes et Espumas Limoncello

****

Le Babet,

Duo gourmand entre le chocolat et la Menthe Fraiche

****

Méli-Mélo de Fruits de saison,

 rafraichi d’une boule de sorbet

****

Macaron Glacé aux fruits rouges

macaron, sorbet et fruits rouges


La Pomme ,

Tartelette revisité autour de la pomme 

Sorbet Cidre

* Tous nos desserts, sorbets, Glaces sont fait Maison

Menu de Saison36.50€
+


Menu de Saison

Menu sans fromage 36€50

Menu avec fromage 39€00


Mise en Bouche

****

Barette de Foie Gras de Canard

Marbré de Fraise et Rhubarbe, quelques feuilles du jardin

Ou

Briochette surprise aux Escargots,

Beurre aillé et nuage de Persil

****

Médaillon de mignon de Veau rôti,

Jus perlé aux poivres de Timur

Ou

Les Grenouilles en persillade ou crémé à l’ail

(Légumes servis en deuxième temps)

Ou

Cocotte de Lotte et Coquillages,

Poché dans une soupe de poisson

Les plats sont servis avec les légumes du moment

****

Ardoise de Fromages affinés

Ou

Fromage en Faisselle

Ou

Yaourt Maison

Confiture Maison

****

Dessert Maison aux choix

Le choix de votre menu (entrées, plats, desserts) vous sera demandez lors de votre réservation,

  pour les tables supérieur à 10 couverts

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