Cuisine gastronomique
La carte
Les entrées
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Briochette surprise aux escargots
Beurre aillé et nuage de Persil | 15.50€
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Salade de la Basse-Cour
Mesclun, œufs de cailles, poulet pané, légumes croquant | 13.50€
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Barette de Foie Gras de Canard
Marbré de fraise et Rhubarbe, quelques feuilles du jardin | 17.50€
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Tartare de Saumon et Avocat façon ceviche
Pain soufflé Maison | 15.50€
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salade du jardinier
petite ou grande | 8€50 ou 14€50
Les poissons
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Soufflé de Brochet
Cœur crémeux de crevette rose | 15.50€
Les viandes
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Suggestion selon arrivage
voir ardoise
Les desserts
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Méli-mélo de Fruits de saison,
Rafraîchi d’une boule de sorbet | 6.50€
Tous nos desserts sont fait maison.